✅ Manutenção do sistema imune;
✅ Regula a síntese e degradação das proteínas;
✅ Remove o excesso de amônia e nitrogênio do corpo;
✅ Controla os processos de catabolismo e anabolismo.
A glutamina é a proteína mais abundante no nosso corpo e é sintetizada a partir das necessidades do organismo. Esse aminoácido corresponde a 20% do total de aminoácidos e essa quantidade é 2 vezes maior que a alanina. Ela é desenvolvida a partir de 3 substâncias: ácido glutâmico (o grupo amida), valina e isoleucina.
